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LaFreula
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19/6/2010, 17:32
Ciao,
qualcuno ha qualche dritta su biochimica2 e sulla Storelli in particolare?
Dicono che lei ogni tanto sia lunatica, mentre l'assitente è quella buona..voi che dite?

E poi qualcuno mi conferma che il programma di biochimica degli alimenti e dei residui sia questo:
LIPIDI: la digestione, struttura della lipoproteina e le diverse classi di lipoproteine (chilomicroni, VLDL, IDL, LDL, HDL)
IPERLIPOPROTEINEMIE: difetti primari e secondari
POLICLOROBIFENILE (PCB): proprietà chimiche e fisiche, processi di partizione e trasformazione chimica.
PCB non-ortho, mono-ortho, di-ortho
cosa accade quando i PCB penetrano nella cellula...
fattore equivalente tossico (TEF) e (TEQ)
DIGESTIONE CARBOIDRATI: meccanismo di consumo di glucosio e meccanismi di produzione del glucosio
INSULINA
DIABETE
GLI ALGALI
ECOSISTEMA MARINO
I METALLI

Grazie, ciao
brutaljohn
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20/6/2010, 21:04
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Il programma è quello...so che l'assistente è molto "fissata" con Vitamine ed estrazione dei lipidi...
pointofview
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21/6/2010, 09:01
moooolto fissata

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21/6/2010, 11:08
Si ma noi le vitamine non le abbiamo proprio toccate Razz Concordo sul programma..

Ma per quanto riguarda la relazione sulla PCR di biologia molecolare.. Qualcuno l'ha fatta? come l'ha impostata?

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21/6/2010, 11:32
Più che relazione, io ho fatto una specie di tesina perchè la prof così si era epsressa. Ma sostanzialmente ho scritto le stesse cose che c hanno spiegato!
pointofview
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21/6/2010, 15:01
neanche a noi le hanno mai spiegate , come il 70% del programma del resto, eppure abbiamo portato tutto...
comunque credo che vi ritroverete la prof Storelli all'esame

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21/6/2010, 16:03
In effetti dando un'occhiata al programma che sta su internet le proteine ci sn..


ProgrammaCarboidrati, Lipidi e Proteine;
generalità. Enzimi: generalità. Assorbimento dei carboidrati, dei
lipidi e delle proteine: Assorbimento delle Vitamine.
Digestione
degli alimenti: Digestione salivare, gastrica e intestinale. Digestione
dei carboidrati, dei lipidi e delle proteine. Fibre alimentari.
Bioenergetica e catabolismo.
Analisi chimica degli alimenti:
rassegna delle metodiche convenzionali e strumentali. Prospetto dei
controlli analitici. Validità di un metodo analitico. Principali
tecniche analitiche.
La catena alimentare:importante veicolo e
sistema di concentrazione degli xenobiotici. Caratteristiche chimiche
degli xenobiotici. Residui negli alimenti: metalli pesanti, idrocarburi
policiclici aromatici, diossina, policlorobifenili e pesticidi
organoclorurati. Speciazione metalli. Biotossine marine.

mi sa che bisogna chiedere se si fanno...però tutto il resto ce lo hanno spiegato!
MaryPucca
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21/6/2010, 23:15
in effetti mi sembra strano che non abbiano nemmeno nominato questo argomento.. Poi siccome non c'è un vero e proprio testo almeno un riferimento avremmo dovuto averlo.. In ogni caso per tesina intendi qualcosa di molto discorsivo giusto?

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22/6/2010, 01:12
PER LE VITAMINE ESISTONO DELLE slides...l'anno scorso ci vennero spiegate direttamente dall'assistente...magari a voi con il vostro nuovo ordinamento hanno omesso le vitamine dato che poi si rifanno anche in chimica degli alimenti e in alimentazione....non saprei..

se dovessero servirvi le slides io posso farvele fotocopiare...non so se ho il file...
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22/6/2010, 09:15
Le vitamine le chiedono sempre, a me le chiesero anni fa e sicuramente le chiedono ancora vista la "fissazione".

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Non condivido la tua idea ma darei la vita perchè tu possa esprimerla.
Voltaire
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